Кухни с душой

Печенье курабье — Нежное и рассыпчатое печенье к чаю — готовится проще простого, а съедается мгновенно. ~350 руб. Сливочное масло - 180 г Мука - 200 г Желтки - 3 шт Кукурузный крахмал - 40 г Сахарная пудра - 80 г Ванильный сахар - 10 г Густой джем или повидло - по вкусу Размягченное масло взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Добавить желтки, перемешать. Всыпать муку и крахмал, замесить мягкое тесто. Отсадить печенье через кондитерский мешок с насадкой. Сделать углубление в каждом печенье, выложить джем. Выпекать при 200°C около 15 минут до золотистого цвета.

Помидоры с перцем на зиму🤩 Маринованные помидоры с болгарским перцем - классическая, ароматная домашняя заготовка на зиму Ингредиенты: - помидоры черри - 700 гр - болгарский перец - 4 шт - острый перец - 4 шт - чеснок - 3 зубчика - лист хрена - 1 шт - укроп - несколько веточек - лавровый лист - 1 шт - черный перец горошком - 4 шт Маринад на банку 1 л: - соль - 1 ст.л - сахар - 2 ст.л - уксус 9% - 1 ст.л Время приготовления: 40-50 минут Приготовление: 1. Промыть овощи, очистить перец, выложить в банку специи, зелень, чеснок и томаты, залить кипятком на 20 минут под плед и затем слить воду. 2. Добавить в каждую банку соль, сахар и уксус, повторно залить кипятком и плотно закрутить. 3. Перевернуть банки и укутать до полного остывания. Отличная заготовка на зиму!